Bourgogne Hautes Côtes De Nuits Blanc "clos Du Vignon"

Mere end 45 år gamle Chardonnay vinstokke plantet i primært kalksten med lidt ler - perfekt til Chardonnay.
Duft af hvid frugt, citrus og mandler, fadlagringen giver en kompleks fylde uden at vinen bliver fed.
Frisk ren og besnærende i sin ungdom, med alder opstår der noter af toast og honning.  
Vinen gærer på fade og vinen lagrer, alt efter årgang, på ca. 60% nye og 40% brugte franske egetræsfade.