Det historiske vinhus Bolla blev grundlagt i 1883 af Alberto Bolla.
Det helt store gennembrud kom i 1930-erne hvor Alebertos
ældste søn skabte grundlaget for Bollas verdensberømmelse.
Ikke mindst i USA hvor Bolla-mærket blev et ikon for italiensk smag og stil.
Det siges, at selveste Frank Sinatra ikke ville spise på en restaurant,
hvis ikke der var Bolla Soave på vinkortet.
Bouqueten er frisk og delikat med præg af lyse frugter, hvide blomster og et strejf af citrus.
En sprød smag, tør, men ikke for tør og byder på dejlig indbydende frugt,
der gives ekstra friskhed fra de fine bobler.
Skøn som velkomstdrink, som aperitif og som ledsager til fisk, skaldyr og helt lette retter.