Det historiske vinhus Bolla blev grundlagt i 1883 af Alberto Bolla.
Det helt store gennembrud kom i 1930-erne hvor Alebertos ældste søn
skabte grundlaget for Bollas verdensberømmelse.
Ikke mindst i USA hvor Bolla-mærket blev et ikon for italiensk smag og stil.
Det siges, at selveste Frank Sinatra ikke ville spise på en restaurant,
hvis ikke der var Bolla Soave på vinkortet.
Bouqueten er frisk og frugtrig med noter af stenfrugter og et strejf af citrus,
hvilket går igen i smagen som fremstår sprød og indbydende.