Puglia (på dansk Apulien) kaldes populært for Italiens hæl og er berømt for sine vine
af meget høj kvalitet til særdeles fornuftige priser.
Black Raven er et godt eksempel.
Druen er Zinfandel og bouqueten fremtræder fint krydret med intens præg af både røde
og mørke bær. Smagen har gode kræfter.
Masser af fyldig bærfrugt finder sammen med bløde tanniner og delikate krydderier.
Drik den til det røde kød, kalv, gris og pasta med krævende tilbehør.