3 marker i Napa Valley, Stanley Ranch, Big Ranch og Gamble leverer druer. 2/3 af druerne er fadgæret og fadlagret i delvist nye fade. 80% af mosten får malo og sur lie. Jacob Beringer, grundlæggerens tipoldesøn er chiefwinemaker på 7. år. Cremet tekstur, duft og smag af hvid pære, citrus, æble, toast og mandler og en balancerende syre - kort sagt: Suveræn Napa Chard. |