Dejlig fyldig Pinot Noir, der i Tyskland kaldes for Spätburgunder.
Det pragtfulde tyske vinområde Baden strækker sig over et tyndt
bælte øst for Rhinen i det sydlige Tyskland.
Bouqueten er druetypisk med præg af kirsebær, jordbær og med
fine krydrede undertoner.
Smagen er, for Pinot Noir-druen, forholdsvis kraftig.
Vinen er klassificeret som Trocken (tør), men dejlige nuancer af
modne røde bær, giver fin underliggende frugtsødme.
Drik den til de lette og mellemkraftige retter.
|