Bouqueten har præg af kirsebær, kakao, kaffe og et strejf vanilje skabt af fadlagringen. Smagen har kraft og fylde. Overvældende frugtrigdom er i god balance med silkebløde tanniner og præget fra fadene. Eftersmagen er meget lang og delikat krydret.
En vin til det røde kød, kalv og svinekød med kraftigt tilbehør.