Kategorier

Fragt
Kundeservice
Der er 6 varer.

Australsk rosévin 

Rosévin fra Australien er produceret på druerne Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris og Riesling. Det er nødvendig at vande planterne da der er meget tørt der hvor druerne dyrkes.
Ved fremstilling af rosévin skal man tænke på, at al farven i den blå drue findes i drueskallen. Derfor er det afgørende, hvor længe producenten lader skallerne ligge i mosten. De tilfører vinen dels farve men også struktur og smag. I Australien har druerne meget indhold af farve i skallerne pga. megen sol, derfor får man ofte en rosévin med en mørk farve. Skallerne ligger sammen med mosten i et par timer for at udtrække smag og farve. Rosevin kan både bruges til mad og som aperitif. Den er et forfriskende supplement til fiskeretter, salater og lyst kød. Den er bedst når den nydes kold, og en populær vin der er rig på frugt og duft og har en perfekt kombination af syre og sødme. Rosévin findes både i søde og tørre varianter.