Kategorier

Fragt
Kundeservice
Der er 9 varer.

Spanske hvidvine

Spanien er først og fremmest kendt som rødvinsland, men der er områder, hvor der produceres fremragende hvidvin, bl.a. Rueda og Rias Baixas, hvidvine som er friske, sprøde og spændstige madvine især til fisk og skaldyr. Af de interessante druer findes Verdejo, som især dyrkes i Rueda distriktet nordvest for Madrid. Verdejo kan have mange udtryk, den er typisk lidt aromatisk og frisk i det, den har med fadlagring fået ændret udtrykket mere frugtmæssigt smag. Albarino druen dyrkes især i Galicien og såecielt i Rias Baixas, der ligger helt ud mod Atlanterhavet nord for Porutgal. Godello er den 3. drue, som er på vej frem. Den findes bl.a. i Bierzo. Også anvendes der eller et hav af andre druer som, Chardonnay, Garnacha Blanc, Xarello, Macabeo og Savignon Blanc. Spansk hvidvin er perfekt til et måltid man og er helt general som sommervin. Der er masser af eksotiske frugter, citrus, honning er en dejlig blød afrunding på mange af de spanske hvidvine. Man får ofte en fornemmelse af, at spanske hvidvine er nær det komplekse og gennemførte, man kan udsætte sine smagsløg for.