Santa Luna Winemakers White Blend er en lysegul vin med noter af sommerhvede.
Den har aromaer af moden frugt, ferskner, pærer i sirup, en antydning af hvid melon samt noter af ristede hasselnødder. Fornemmelsen i munden er en af sød smag af kandiseret frugt, papaya og ferskner, blandet med den rige friskhed af druernes egen surhed.
Det er en vin med god krop, stor styrke og balance i smag samt lang eftersmag.
Vinen er velegnet til fisk, carpaccio, skaldyr, muslinger med parmesan ost, scallops au gratin, shellfisk pasties og chowder (en tyk, fyldig suppe af løg, porre, kartoffel, bladselleri, majs og laks toppet rundhåndet med fintskåret purløg).