PELISSERO LONG NOW

Lavet på lige dele af Nebiolo og Barbara druer. Modner på barriques i 15 til 18 måneder.
Bouqueten er intens og kompleks med præg af fx kirsebær og hindbær, blommer, blid eg, vanilje, lidt tobak og krydderi.
Smagen er meget frugtrig og med stor fylde og dybde.
God til det røde kød, kalv, vildt, lam og svinekød med kraftigt tilbehør.