BARBERA NIZZA D.O.C.G. CANTINE SAN SILVESTRO

De bedste Barbera'er kommer uden tvivl fra Nizza.
Siden 2014 har Nizza haft sin egen DOCG - altid 100% Barbera og altid minimum 6 måneders fadlagring.
Sydvest vendte skråninger har givet fuldmodne druer med intens rubinrød farve.
Tæt næse af mørk frugt som moreller, blomme, brombær og vanilje fra fadlagringen.
Silkebløde tanniner og Barberas friske syre gør den perfekt til det italienske køkken.